Menuisier ébéniste indépendant à Genève depuis 1983, originaire de la région du Delta de l’Ebre, Xavier vit en Suisse depuis janvier 1970. Producteur d’huile d’olive extra vierge dans l’exploitation de la maison d’hôte, il a envie avec ce projet de faire découvrir sa magnifique région natale et partager la culture et la gastronomie du Delta.

Xavier Callau

+41 79 321 08 20

contact@hyoko.ch